Domaine Auvigue- Chêne Blanc 2018

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Chênes Blanc

  • 2019 - Blanc - Sec
  • 100% Chardonnay
  • AOC SAINT VERAN
  • Domaine Auvigue
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  • Bouteille 75 cl

Un nez brioché, délicatement vanillé, exprimant à la fois le caractère de son appellation, et le style classique d'un vin blanc de Bourgogne.
Rondeur et souplesse en bouche harmonise l'ensemble.

Le Domaine Auvigue fait face à la majestueuse Roche de Solutré, au cœur de l’appellation Pouilly Fuissé. Depuis 1946, tradition viticole et savoir-faire se perpétuent de génération en génération chez les Auvigue. Riches de leur histoire, les deux frères Jean-Pierre et Michel sont les spécialistes des grands vins blancs du Mâconnais. Précurseurs dans la vinification parcellaire, ils proposent des cuvées différentes en fonction des terroirs. Ils transmettent aujourd’hui leur savoir-faire et le domaine à leur neveu Sylvain.

Aujourd’hui Auvigue vinifie son propre domaine, deux domaines familiaux, André Auvigue et les héritiers Auvigue, ainsi que partie du domaine Forest/Auvigue, ce qui représente 6 ha en AOC Pouilly-Fuissé et 0.50 ha en AOC Mâcon-Solutré. Le Moulin du pont, Village de Chaintré & Milly Lamartine est sur des roches sédimentaires du crétacé, type Argilo-Calcaire.