Les Grands-Mères - Toute la sélection MD Vins

Toute la sélection MD Vins

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Les Grands-Mères

  • 2017 - Rouge - 
  • Carignan noir, Grenache Noir et Syrah
  • AOC COTES DU ROUSSILLON VILLAGES
  • Domaine des Chênes
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  • Bouteille 75 cl

Le Domaine des Chênes, propriété de la famille Razungles depuis près d’un siècle, est situé à Vingrau, aux limites nord du Roussillon. Ce petit village pittoresque est niché au cœur d’un magnifique cirque de hautes falaises calcaires. La vallée de Vingrau est une oasis de vignes perdue dans un océan minéral où seule la garrigue, les pins et les chênes verts arrivent à survivre. C’est à ces derniers que le domaine doit son nom. C’est sur des coteaux, entrecoupés de murets de pierres sèches, que poussent la majorité des vignes du Domaine. Ce dernier compte une trentaine d’hectares répartis sur les meilleurs terroirs, à des altitudes comprises entre 120 et 350 m. L’ensemble est entièrement classé en appellation. Dans la vallée et le cirque, les falaises de calcaire dur ont donné naissance à un terroir argilo-calcaire très pierreux et au-dessus, autour du lieu-dit Génégals, les vignes sont plantées sur des collines de grès très pierreuses. Alain Razungles, professeur d’œnologie, est aujourd’hui à la tête du domaine familial. Il vous propose une large palette de vins : blancs, rouges, secs ou doux, qui témoignent tous de l’exceptionnelle qualité du terroir de Vingrau.

Un nez de tapenade, de fruits rouges et de pruneaux. La bouche est structurée, les tannins sont fins et élégants, révélant un agréable équilibre entre la vivacité et le fruit.