Mourvedre - Toute la sélection MD Vins

Toute la sélection MD Vins

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Mourvedre

  • 2017 - Rouge - 
  • Mourvèdre
  • Vin de France
  • Terres Falmet
HVE Niveau 3 HVE Niveau 3
(( amount(product.promotedPrice) ))
  • Bouteille 75 cl

La robe de ce vin est rubis intense, avec des reflets violets. Le nez est poivré, arômes d’épices, de garrigue, cassis, mûre. En bouche, il se révèle très charpenté, tannique, mais avec beaucoup de rondeur, une belle chair, de la minéralité et aussi l’expression de fruits noirs, capiteux avec une finale épicée.

Terres Falmet est un Domaine créé en 1996 par Yves Falmet, lors de son arrivée dans la région de Saint Chinian. Les vins sont authentiques et issus d’un vignoble constitué pour l’essentiel de très vieux ceps plantés sur un très grand coteau de 20 ha, exceptionnel, aux pentes farouches et au sol calcaire. La résistance naturelle de la vigne est ainsi préférée à la lutte chimique. Yves Falmet a même classé son vignoble en réserve naturelle afin que la flore et la faune puissent s’y épanouir et se diversifier. La vendange, comme les autres travaux de culture de l’année, se fait manuellement afin de récolter les raisins à maturité optimale et dans les meilleures conditions. Yves Falmet est un vigneron comme on les aime, autodidacte, authentique et passionné. Il dépasse les notions d’AOC ou d’assemblages pour naturellement élaborer des vins typés qui expriment avant tout leur terroir d’origine.