Canon Huppé - Toute la Sélection MD VINS

Toute la Sélection MD VINS

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Canon Huppé

  • 2020 - Blanc - Sec
  • Viognier
  • IGP Côtes de Thongue
  • Domaine Monplézy
Bio Bio
(( amount(product.promotedPrice) ))
  • Bouteille 75 cl

Ce vin est plein d’évidences réunies : celle de la Huppe fasciée, star de Monplézy, celle de la fraîcheur du Viognier et de ses arômes, celle du plaisir partagé, celle de la douceur de vivre, celle de servir ce vin en toute simplicité à 20h10 sur le port, avec une douzaine d’huitres, l’odeur de l’iode et le cri des mouettes. Mais si vous avez lu tout ça, c’est qu’il est déjà 20h11 et ce plaisir est déjà partagé…

Depuis 1734, le Domaine Monplézy occupe une position extrêmement privilégiée sur le terroir de Pézenas, aujourd’hui zone NATURA 2000 et membre de la Ligue pour la Protection des Oiseaux. Monplézy, qui signifie le « Mont Plaisirs » en vieux français, est une colline de 30 Ha où la vigne et la garrigue jouent les premiers rôles ! Depuis quatre générations, la famille Sutra de Germa – Gil cultive la vigne. Anne et Christian en 2000 ont désormais construit leur propre cave de vinification, se sont convertis en agriculture biologique et vendent aujourd’hui leur vin dans le monde entier. Ils sont aidés par Benoit et Margot, leurs enfants. Emblème et fiertée de Monplézy, la Huppe Fasciée de Madagascar aussi appelée le « Peupeut » est le symbole du Domaine ! Cet oiseau migrateur arrive courant Mars et repart pour des latitudes plus chaudes en septembre après la nidification.

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