David et Goliath - Toute la sélection MD Vins

Toute la sélection MD Vins

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David et Goliath

  • 2017 - Rouge - 
  • 95 % Grenache noir, 5 % Syrah.
  • AOC CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE
  • Domaine de Fontavin
Bio Bio
(( amount(product.promotedPrice) ))
  • Bouteille 75 cl

Robe rouge intense aux reflets prune. Nez complexe de fruits noirs très mûrs et compotés, essences de bois rares. Bouche puissante et droite, aux tanins serrés. Arômes de cerises (Kirsch), d’épices, notes toastées. Pour les amoureux des vins rares. 

Dans les années 1970, Martine CLERC et Michel CHOUVET, tous deux issus de plusieurs générations d’agriculteurs, s’unissent : ils ont le même amour de la terre et développent une véritable passion pour la vigne. Ils  grandissent au fil des années la propriété familiale morcelée sur six communes différentes, pour construire en 1989 leur cave de vinification. Ils
deviennent « vignerons indépendants » et commercialisent leurs vins sous la marque Domaine de FONTAVIN. En 1996, leur fille Hélène, oenologue,
rejoint le domaine familial. Elle est la 7ième génération ! Le vignoble s'agrandit encore pour atteindre 45 hectares, sur 8 communes différentes.
Depuis 2008 la totalité du domaine est en agriculture biologique.