L'Améthyste - Toute la Sélection MD VINS

Toute la Sélection MD VINS

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L'Améthyste

  • 2020 - Rouge - 
  • Cabernet Franc et Négrette
  • Vin de France
  • Fabien Murail
HVE Niveau 3 HVE Niveau 3
(( amount(product.promotedPrice) ))
  • Bouteille 75 cl

D’une belle robe rouge grenat aux reflets rose, ce vin promet un long mûrissement bénéfique en bouteille. A ce stade, il possède tous ses arômes de jeunesse orientés vers la fraise des bois, la framboise et les arômes floraux délicats (violette, iris) caractéristiques du Cabernet bien mûr. Des arômes gourmands de myrtille, des arômes subtils d’épice (réglisse) et des arômes de sous-bois apportent finesse et complexité au produit. Le vin se caractérise par une bouche souple et gourmande ; cela en fait un vin gouleyant aux tanins fondus et de plaisir qui accompagnera idéalement les viandes rouges.

Le vignoble Le Clos des Chaumes a été transmis de génération en génération. En 1955, le grand-père de Fabien Murail, René Crépeau débute une activité viticole en plantant 1 hectare de vigne. Puis, son père, Gustave Murail va développer l’exploitation en augmentant la surface viticole à 11 hectares avec principalement des cépages rosés et rouges. Doté d’une formation en viticulture oenologie et riche d’expériences dans plusieurs vignobles de France, Fabien Murail s’applique depuis plus de 10 ans à préserver et enrichir le patrimoine familial. Il a introduit de nouveaux cépages blancs (Chenin/Chardonnay).

Entre nous, nous le surnommons "Le Chasseur de Médailles des FIefs". Il faut reconnaître que Fabien est régulièrement récompensé pour la qualité de ses vins aux différents concours.

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