Les Vignes de mon père - Toute la sélection MD Vins

Toute la sélection MD Vins

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Les Vignes de mon père

  • 2018 - Rouge - 
  • 70 % Grenache Noir, 20 % Syrah et 10 % Mourvèdre
  • AOC COTES DU RHONE
  • Domaine de Fontavin
Bio Bio
(( amount(product.promotedPrice) ))
  • Bouteille 75 cl

C'est un vin tout en équilibre, complexe et fin. Un coup de cœur Md Vins ! Il a un bel ensemble aromatique: réglisse, fruits rouges et notes empyreumatiques plus originales. Les tanins en bouche sont souples et friands. Pour se faire plaisir, sur les viandes (ragoûts, daube à la provençale, rôtis...) et les fromages.

Dans les années 1970, Martine CLERC et Michel CHOUVET, tous deux issus de plusieurs générations d’agriculteurs, s’unissent : ils ont le même amour de la terre et développent une véritable passion pour la vigne. Ils  grandissent au fil des années la propriété familiale morcelée sur six communes différentes, pour construire en 1989 leur cave de vinification. Ils
deviennent « vignerons indépendants » et commercialisent leurs vins sous la marque Domaine de FONTAVIN. En 1996, leur fille Hélène, oenologue,
rejoint le domaine familial. Elle est la 7ième génération ! Le vignoble s'agrandit encore pour atteindre 45 hectares, sur 8 communes différentes.
Depuis 2008 la totalité du domaine est en agriculture biologique.