Riesling - Toute la sélection MD Vins

Toute la sélection MD Vins

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Riesling

  • 2015 - Blanc - Sec
  • 100% Rielsing
  • AOC Alsace RIESLING
  • Bruno Hertz Vigneron
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  • Bouteille 75 cl

Ce vin s’habille d’une robe jaune pâle limpide. Le premier nez interpelle par des odeurs iodées puis de fleurs blanches et d’orties. Le palais correspond au nez avec une fraîcheur d’ensemble. La structure légère accompagne des arômes de pamplemousse blanc et de citron vert. L’acidité citronnée présente du début jusqu’à la fin de la dégustation rend ce vin désaltérant.

L'exploitation est installée au cœur d’Eguisheim, coquet village qui se trouve sur la route des vins à 5km au sud de Colmar. La surface exploitée est de 6ha de vignes, dont 62 ares en grand cru Pfersigberg à Eguisheim et 1ha en grand cru Rangen de Thann. Le Pfersigberg est déjà cité au XVIème siècle dans des baux entre seigneurs et couvent. Le vignoble du Rangen est orienté plein sud, et présente une pente raide de 45°, il doit sa réputation à son terroir unique fait d’un sol volcanique. Les moines pèlerins qui fréquentaient la collégiale de Thann firent l’éloge du Rangen dès le XIIème siècle. Bruno Hertz obtient son DNO (Diplôme National d’Œnologie) en 1976. Il reprend l’exploitation en 1979 et améliore la qualité des vins.