millésime 1973

Une couleur jaune d’or, à peine ambrée. Des notes de sous-bois, cannelle et de noix fraiche qui offrent un nez complexe. Une bouche très douce et longue, assez discrète marquée par la prune très mûre et le coing.

Situé sur les coteaux du château de Pellehaut, à plus de 180m d'altitude, le vignoble bénéficie d'un terroir idéal et d'un ensoleillement maximal. Pellehaut tire son nom de la pila romaine ou médiévale. Le domaine s'étend aujourd'hui sur 550 hectares dont 250 hectares en vignes. C'est une exploitation agricole gérée de façon traditionnelle par deux frères Martin et Mathieu BERAUT.