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Descriptif détaillé
| Texte Promo | / |
| Certification |  |
| Nom de la cuvée | Cuvée M Argile |
| Présentation du Producteur | La famille Mercier est vouée à la tradition viticole depuis 1890. Le développement du Domaine est intimement lié à l'activité de Pépiniériste Viticole pour laquelle le savoir-faire familial est mondialement reconnu. Concrètement, le Végétal occupe une place centrale dans notre Domaine. Le Domaine est certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2018. Cela permet de maintenir un écosystème diversifé sur l'exploitation afin de limiter le recours aux produits de synthèses. Les vins rouges sont généreux, élégants et marqués par le fruit. Pour les blancs, l'exposition Nord est privilégiée pour conserver la fraicheur et l'élégance propres aux vins de Loire. |
| Notre Appréciation | D’une couleur peu intense, la robe exhibe un rubis vif et brillant aux reflets violets. Le nez s’oriente typiquement vers des arômes de cerise ou de cassis, enrichis d’une palette épicée et empyreumatique. L’attaque est dynamique. Très vite, les tanins apparaissent soyeux avec un touché velours auquel nous ne sommes pas habitués sur nos Cabernets ! La bouche est fruitée et épicée tout en restant juteuse. La finale fait saliver et l’on retrouve cet aspect velours présent à l’attaque. Cette Grande cuvée du Domaine témoigne du grand potentiel de notre Terroir ! Peut être servi légèrement frais. Dans sa jeunesse, n’hésitez pas à aérer ce vin 1 à 2 heures avant le service pour profiter de toute sa complexité aromatique. |
| Cépages | Pinot Noir |
| Conditionnement | carton de 6 bouteilles |
| Fiche technique | ft-cuvee-m-argile-2020.pdf |
Prix au volume
| A partir de (( key )) | (( amount(price.ht) )) HT | (( amount(price.ttc) )) |
Cuvée M Argile
- 2020 - Rouge -
- Pinot Noir
- IGP VAL DE LOIRE VENDEE
- Domaine Mercier
HVE Niveau 3
- Bouteille 75 cl
D’une couleur peu intense, la robe exhibe un rubis vif et brillant aux reflets violets. Le nez s’oriente typiquement vers des arômes de cerise ou de cassis, enrichis d’une palette épicée et empyreumatique. L’attaque est dynamique. Très vite, les tanins apparaissent soyeux avec un touché velours auquel nous ne sommes pas habitués sur nos Cabernets ! La bouche est fruitée et épicée tout en restant juteuse. La finale fait saliver et l’on retrouve cet aspect velours présent à l’attaque. Cette Grande cuvée du Domaine témoigne du grand potentiel de notre Terroir !
Peut être servi légèrement frais. Dans sa jeunesse, n’hésitez pas à aérer ce vin 1 à 2 heures avant le service pour profiter de toute sa complexité aromatique.
La famille Mercier est vouée à la tradition viticole depuis 1890. Le développement du Domaine est intimement lié à l'activité de Pépiniériste Viticole pour laquelle le savoir-faire familial est mondialement reconnu. Concrètement, le Végétal occupe une place centrale dans notre Domaine.
Le Domaine est certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2018. Cela permet de maintenir un écosystème diversifé sur l'exploitation afin de limiter le recours aux produits de synthèses.
Les vins rouges sont généreux, élégants et marqués par le fruit. Pour les blancs, l'exposition Nord est privilégiée pour conserver la fraicheur et l'élégance propres aux vins de Loire.
