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Madiran 2017 L'Instant Rouge Domaine Capmartin - En savoir plus

Appellation : AOC Madiran.
Vin sur la souplesse évoquant le cassis, mariant une belle fraîcheur à des tanins discrets mais bien enveloppant, qui viendront assouplir les notes acidulées de plats comme un magret.
Il s’appréciera également sur des viandes rouges, grillades, magrets, fromages... À boire jeune et réservé aux amateurs de rouges puissants impatients.

Descriptif détaillé

Le Domaine : Domaine Capmartin.
Issu d’une famille de viticulteurs de génération en génération, Guy Capmartin créé son domaine en 1986 au « Couvent de Maumusson » dans le Gers (32), animé par la passion de ses ainés. L’histoire du domaine débute avec 1,5 ha de vignes en location sous le millésime 1987. Petit à petit, sa notoriété grandit, faisant aujourd’hui du Domaine un rendez-vous incontournable des amateurs de Madirans et Pacherencs authentiques. Tout d’abord conventionnel, puis raisonné, il trouve un nouveau chemin d’inspiration, celui de la production de vins biologiques dans les années 2000.

Cépages :
Cabernet Sauvignon, Tannat et Fer Servadou


Formats et conditionnements disponibles :
Bouteilles 75 cl uniquement. Cartons de 6 bouteilles.

Notre appréciation :

Vin sur la souplesse évoquant le cassis, mariant une belle fraîcheur à des tanins discrets mais bien enveloppant, qui viendront assouplir les notes acidulées de plats comme un magret.

Il s’appréciera également sur des viandes rouges, grillades, magrets, fromages... À boire jeune et réservé aux amateurs de rouges puissants impatients.

 

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Sous titre /
Unité Bouteille de 75cl
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